Se vuoi saperne di più su questo incantevole e suggestivo angolo delle Marche vai su: http://www.valdicastro.it/valdicastro/
Ad onor del vero, bisogna dire che ora il tutto è stato trasformato in una Azienda Agricola con relativo Agriturismo e quindi tutto finisce, come sempre, in magnata e che mangiata! Tutto a base di prodotti tipici locali e sopratutto carne delle vacche "felici", come dice Bigazzi, che pascolano nei prati delle valli circostanti! La "fiorentina" con il vitello della vacca marchigiana è stata davvero eccezionale (...e qui Bigazzi non sarebbe più d' accordo).
Se vuoi vedere alcune immagini del luogo vai sull' album on-line di Stefano (mio fratello) : http://picasaweb.google.it/sgiorgini/ValDiCastro
Mentre qui sotto, le vacche felici e l' abbazia

